Goudrelle.com Réception

Réceptions

Pour réceptions de tous genres.  Que ce soit pour un mariage, une réunion d'affaire, un party de compagnie ou un anniversaire, laissez-nous le soin de vous recevoir dans une de nos différentes salles pouvant accueillir 80 personnes et plus.  Service de traiteur disponible. Faite-nous part de vos demande, afin que l'on puisse vous conseiller et proposer différentes suggestions, pour faire de votre rassemblement, une réussite.

Inclus dans le menu :
Jus de tomate, pain, hors-d’œuvre, desserts,
thé, café, lait 2 %

Choix de dessert :
Carré aux pommes maison au sirop d’érable servi avec crème glacée, parfait à la menthe, shortcake aux fraises, coupe de salade de fruits frais, baladin aux trois chocolats, gâteau fromage avec coulis aux framboises

Punch alcoolisé 50,00 $ le gal.

Punch aux fruits 20,00 $ le gal. 

(1 gallon = 45 coupes)

Vin en bouteille 20,60 $ le litre

Café de fin de soirée (100 tasses)........ ..100,00 $

Musique avec animateur 600 $

Buffet fin de soirée : 

4 sortes de sandwiches, hors-d’œuvre, thé, café,

(5,50 $ par personne)

Inclus dans le menu :
Jus de tomate, pain, hors-d’œuvre, desserts,
thé, café, lait 2 %

Choix de dessert :
Carré aux pommes maison au sirop d’érable servi avec crème glacée, parfait à la menthe, shortcake aux fraises, coupe de salade de fruits frais, baladin aux trois chocolats, gâteau fromage avec coulis aux framboises

Punch alcoolisé 50,00 $ le gal.

Punch aux fruits 20,00 $ le gal. 

(1 gallon = 45 coupes)

Vin en bouteille 20,60 $ le litre

Café de fin de soirée (100 tasses)........ ..100,00 $

Musique avec animateur 600 $

Buffet fin de soirée : 

4 sortes de sandwiches, hors-d’œuvre, thé, café,

(5,50 $ par personne)

Choix de dessert :
Carré aux pommes maison au sirop d’érable servi avec crème glacée, parfait à la menthe, shortcake aux fraises, coupe de salade de fruits frais, baladin aux trois chocolats, gâteau fromage avec coulis aux framboises

Bouchées assorties : Mousse de pâté de foie, Duo jambon mandarine, Cornet de salami parisien, Saumon fumé et câpre, Crevette de Matane et mousse de crevette.

Buffet fin de soirée : 

4 sortes de sandwiches, hors-d’œuvre, thé, café,

(5,50 $ par personne)

Potage du chef

velouté de légumes...............................2,50 $

Assiette de fromages et raisins........3,50 $ p.p.

(Brie, Chèvre et Saint-Paulin) 

p.p.=par personne

Option Décoration..............................7,75 $ p.p

Couvre-chaise et nappes en tissus

Dinde: 20,00 $

Viande blanche et brune, boule de farce, tourtière, sauce, canneberges, 

pommes de terre en purée, légumes et salade individuelle.

Bœuf Bourguignon: 17,50 $

Pommes de terre en purée, légumes chauds, petits pains
et pain à l’ail, salade de chou individuelle.

Filet mignon de porc aux trois poivres: 18,00 $

Pomme de terre au four, légumes chauds, salade jardinière.

Duo médaillons de volaille: 19,50 $

Pomme de terre au four ou riz, légumes chauds,
salade jardinière.

Contre-filet de bœufPrix sur demande $

Pommes de terre en purée ou au four, légumes chauds,
salade verte individuelle.

Porc braisé à volonté: 17,00 $

Pomme de terre au four, salade nature, salade de chou,
salade de macaroni, légumes chauds, marinade de betteraves,
compote de pommes, petits pains, sauce au porc.

Fondue chinoise Bœuf: 18,99 $

Fondue Bœuf et Poulet: 20,99 $

Fondue Bœuf,Poulet,Crevettes et Pétoncles: 26,99 $

Viandes tranchées minces à volonté, riz aux légumes, salade nature, 

choux-fleurs, brocolis, champignons, piments verts et pomme de terre au four.

Porc et Bœuf braisés à volonté: 18,50 $

Pomme de terre au four, salade nature, salade de chou, salade de macaroni, 

légumes chauds, marinade de betteraves, compote de pommes, 

petits pains, sauce au porc.

Brochette poulet: 18,50 $

Brochette filet mignonPrix sur demande $

Servie avec sauce, riz, légumes chauds,
pomme de terre au four, salade de chou individuelle.

Suprême de volaile du Québec: 17,99 $

Filets de poulet apprêtés dans une sauce blanche
avec champignons servis sur un lit de riz, pomme de terre au four
ou en purée, légumes chauds, salade individuelle.

Spaghetti buffet: 12,99 $

Salades, hors-d’oeuvre, pain et 3 desserts

Brunch déjeuner: 11,99 $

Oeufs, jambon, saucisses, fèves au lard, cretons, rôties, patates, 

fruits assortis, desserts, café et jus.

Forfait 1  : 26,00 $

Potage du chef

Salade

Repas: 1 choix pour tous

- Filet mignon de porc aux trois poivres: Pomme de terre au four, légumes chauds, salade jardinière.

- Suprême de volaile du Québec: Filets de poulet apprêtés 

dans une sauce blanche
avec champignons servis sur un lit de riz, pomme de terre au four
ou en purée, légumes chauds.

- Tournedos de poulet: Pomme de terre au four ou riz, légumes chauds.

Vin en bouteille Vittori 1/4 de litre par personne.

Dessert

Thé, café ,lait 2%,hors-d’oeuvre, pain et beurre

Café fin de soirée et coupe du gâteau de noce

Forfait 2  : 31,00 $

Punch à l’entrée (2 coupes par personne).

Potage du chef.

Salade

Repas: 1 choix pour tous.

- Duo médaillons de volaille: Pomme de terre au four ou riz, 

légumes chauds, salade jardinière.

- Fondue Bœuf et Poulet: Viandes tranchées minces à volonté, riz aux légumes, salade nature, choux-fleurs, brocolis, champignons, piments verts et pomme de terre au four.

Vin en bouteille Vittori 1/4 de litre par personne.

Dessert

Thé, café ,lait 2%,hors-d’oeuvre, pain et beurre

Café fin de soirée et coupe du gâteau de noce

Forfait 3  :  38,00 $

Punch à l’entrée (2 coupes par personne).

Bouchée assorties

Potage du chef

Salade

Repas: 1 choix pour tous

- Filet mignon de porc aux trois poivres: Pomme de terre au four, légumes chauds, salade jardinière.

- Contre-filet de bœuf: Pomme de terre en purée ou au four, légumes chauds, salade verte individuelle.

- Fondue Bœuf et Poulet: Viandes tranchées minces à volonté, riz aux légumes, salade nature, choux-fleurs, brocolis, champignons, piments verts et pomme de terre au four.

Vin en bouteille Vittori 1/4 de litre par personne.

Assiette de fromages fins

Dessert

Thé, café ,lait 2%,hors-d’oeuvre, pain et beurre

Café fin de soirée et coupe du gâteau de noce