Maple products production informations It takes 40 liters of maple water to make a liter of syrup! What are the two most important types of maple trees in Quebec? Sugar Maple (Hard Maple) Red Maple (Plain) How does one produce the pronounced flavor of maple? It is produced during the evaporation process due to heat: […]
INFORMATIONS SUR LA PRODUCTION DES PRODUITS DE L’ÉRABLE Ça prend 40 litres d’eau d’érable pour faire un seul litre de sirop! Quels sont les deux plus importants types d’érable au Québec ? L’Érable à sucre (Érable franc) L’Érable rouge (Plaine) Comment produit-on la saveur prononcée de l’érable ? Elle est produite lors du processus d’évaporation […]