INFORMATIONS SUR LA PRODUCTION DES PRODUITS DE L’ÉRABLE Ça prend 40 litres d’eau d’érable pour faire un seul litre de sirop! Quels sont les deux plus importants types d’érable au Québec ? L’Érable à sucre (Érable franc) L’Érable rouge   (Plaine) Comment produit-on la saveur prononcée de l’érable ? Elle est produite lors du processus d’évaporation […]